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Aujourd’hui nous allons réaliser les premières vendanges pour l’année 2022
Vendange aux Forges
C’est dans les vignes du clos des Forges à Pornichet, avec 21 adhérents de l’association ou nous nous sommes retrouvés pour effectuer la cueillette du raisin, du sauvignon, du chardonnay, du chasla et du gamay.
Ensuite nous avons effectués une opération d’égrenage.
« Une récolte prometteuse, qui sera un bon cru »nous a certifié notre président Michel.
La vinification sera faite à Couëron par l’œnologue Alain Poulard, de l’association du Berligou.
Merci à tous les participants.
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