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Le Vivant dans l’Alimentation - Les Graines Germées
L’atelier du mardi 17 septembre a rassemblé 15 participants autour de Maïwen L’HOSTIS, Naturopathe, de Geneviève BARBEREAU et de Marie LANCIEN responsables de l’Association.


 La séance a débuté à 10h30 et s’est terminée à 14h avec un repas léger de tartinades préparées à partir des produits frais apportés par Maïwen et composés d’un mélange de betteraves cuites, de sarrazin, de graines de tournesol, de cerneaux de noix, de moutarde à l’ancienne, de miso, d’ail et de jus de citron.

 Un cocktail de légumes divers et épices (curcuma et gingembre) accompagnait la dégustation qui a surpris certains mais qui a été appréciée par l’ensemble des convives.
Dans son exposé, Maïwen a rappelé l’importance de l’alimentation vivante qui est le carburant de notre corps.

 Une alimentation vivante est une alimentation à base de prosuits frais tels que les légumes, fruits, ou non raffinés, subissant éventuellement une cuisson à basse température, des graines germées, sujet de cet atelier.

Pour réaliser cette alimentation vivante, l’utilisation d’un blender ou encore d’un extracteur de jus est nécessaire.

 Rencontre agréable qui a remporté un réel succès que témoignent les fiches d’évaluation recueillies.
Merci à Maïwen et aux participants qui seraient prêts pour un nouvel atelier sur la lactofermentation.

Texte de Marie LANCIEN secrétaire de l’Association
Photos de Marie LANCIEN et Geneviève BARBEREAU.

Manger vivant 17-09-2019

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