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Tailles de vignes éfeuillage et écimage et d’herbage des souches
Taille des vignes aux forges
22/06/2022
L’opération d’aujourd’hui consiste à enlever les gourmands de la souche de chaque pied de vigne afin d’éclaircir et qui sont inutile pour le raisin futur.
Ensuite nous épointons ( l’écimage) les grands brins pour éviter qu’elles ne retombent et face de l’ombrage au coeur de la vigne et pour éviter trop d’humidité au centre de la vigne qui pourrait amener de la pourriture sur les grappes et qui serait contre productif, nous faisons aussi un effeuillage mais toujours du côté du soleil levant pour éviter une exposition trop forte du côté sud et du côté ouest.
Nous nettoyons les pieds de vignes de l’herbes qui y pousse aux pieds pour éviter la concurrence avec de l’eau et la sécheresse.
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