Accueil > Le mag > Recettes de cuisine du jardin > Recette du Gâteau Fondant au Chocolat Noir (recette de Nicole)
125g de chocolat noir corsé (à 70%)
125g de beurre doux
100g de sucre en poudre
4 c à soupe de crème de riz ou 2 de farine
2 œufs
3 c à soupe de lait
=>Préchauffer le four à 150°
=>Mettre le chocolat à fondre dans une casserole avec le lait.
=>Ajouter le beurre et mélanger.
=>Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à fusion du mélange.
=>Ajouter les jaunes un par un.
=>Ajouter la farine, mélanger et éteindre le feu.
=>Après refroidissement ajouter les blancs en neige dans la casserole et mélanger doucement.
=>Cuire environ 35mn.