Accueil > Le mag > Recettes de cuisine du jardin > Thé blanc aux pétales de camelia Juin 2016
Une recette originale de Véronique Gourlaouen (notre animatrice des ateliers plantes sauvages) !
Thé blanc aux pétales de camélia.
Ingrédients.
1 l d’eau
1 ou 2 fleurs de camélia
1cm de racine de gingembre fraîche(j’ai réduit les proportions)
1 cuillerée à soupe de thé blanc en feuilles.
Préparation.
Faire bouillir l’eau, ajoutez la racine de gingembre coupée en petits morceaux ainsi que les pétales de fleur de camélia. Laissez bouillir 10 mn puis éteignez.
Ajoutez une cuillerée à soupe de thé blanc en feuilles et laissez infuser 10 mn environ.
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