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Vous trouverez les informations nécessaires pour bien tailler vos arbres fruitiers ou arbres et arbustes d’ornement, les outils, la bonne période, comment bien choisir un arbre fruitier à l’achat...


LES OUTILS NÉCESSAIRES A LA TAILLE DES FRUITIERS :

 de bonne marque, type BAKO, sous marque de WOLF ;
 perche télescopique (5 m maximum de longueur) qui porte un échenilloir à enclume, ce qui évite de monter à l’échelle et permet plus de recul pour juger de la suite de la taille ;
 scie pour les grosses branches ;
Echenilloir et scie sont ajustables à l’extrémité de la perche.

PERIODE DE TAILLE DES FRUITIERS :

Poirier et pommier :
 début de taille pour à partir de décembre ;
 cette année en raison du froid, la taille pourra aller jusqu’à mi-avril voire fin avril .

Arbres à noyau (cerisier, pêcher, brugnonier, prunier, abricotier) :
 ne pas tailler maintenant en raison de la montée de sève ;
 actuellement nettoyer en enlevant uniquement le bois mort, la taille devant être effectuée après la cueillette des fruits, de mi-juillet (pour les cerisiers ) à septembre.

TAILLES EFFECTUÉES À SAINT LYPHARD :

1. ARBRES FRUITIERS SUR TIGE (POMMIER, POIRIER)

- éclaircir tous les 4 à 5 ans (pour les demi-tiges tous les 2 à 3 ans)
 distinguer 2 types de bourgeons : à fleurs ronds renflés et perpendiculairs au bois, bourgeons à bois plats, pointus, plaqués contre le bois, le dard bourgeon hybride.

Rendez-vous sur le site ci-dessous pour mieux visualiser ces bourgeons ainsi que les divers organes à tailler ou non :
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/rameaux-bourgeons-fruitiers,1137.html

• Reprise d’un pommier érigé assez âgé :
 aérer le milieu ce qui facilitera son ensoleillement et le développement des fruits ;
 se poster tout près du tronc pour avoir une vue d’ensemble du dessous, ce qui permettra de mieux visualiser les branches à couper ;
 laisser en place les lichens peu développés (refuge des insectes et nourriture des oiseaux) mais s’ils sont vraiment très envahissants, nettoyer avec une brosse souple en nylon ou chiendent ;
 garder les charpentières (grosses branches partant du tronc) ;
 après aération on peut réduire la hauteur d’1/3 sur toute la surface de la ramure ;
 enlever les petites branches à l’intérieur ;
 éviter les fruits en bout de branche mais conserver les fruits au plus près de la source c’est à dire de la branche véhiculant la sève ;
 couper après un bourgeon à fruits (arrondi, le bourgeon à bois plat et pointu étant plaqué contre le bois) ;
 laisser les petites branches qui portent les fruits ;
 commencer par un côté puis aller en face pour équilibrer ;
 supprimer les bourgeons à fruits situés sous la branche car mal approvisionnés en sève ;
 ne laisser en terminal qu’un seul tire-sève ;
Usage du mastic : uniquement si la coupe est effectuée en cours de végétation donc pendant la montée de sève car cela peut poser un problème de cicatrisation. A éviter en général.

• Cas d’un pommier de garde avec arcures (branches retombantes sous le poids des fruits) :
 couper les branches trop longues, pour rapprocher la zone de production du centre ;
 couper avant une arcure, coupe qui monte sans tailler le bout de cette branche ;
 taille tous les 2 à 3 ans ;

Conservation des pommes : les mettre dans un sac d’avoine, sans qu’elles se touchent.

2. NOISETIER :
Pour favoriser la fructification :
 éclaircir en coupant les grosses branches à ras du sol ;
 couper les rameaux qui encombrent le centre des buissons en février-mars ;
 selon l’importance de la touffe, la réduire de 1 à 2/3 ;
 à chaque automne, apporter une fumure organique ;

TAILLES EFFECTUÉES À LA BAULE :

3. POIRIER AGÉ :
Faire une taille plus sévère que pour le pommier, en taillant à 10cm pour favoriser l’allongement du bois ;
 couper près du fruit pour le faire grossier ;
 concentrer la sève dans la partie basse de l’arbre, les fruits situés en haut étant plus petits.

4. TAILLE DE LA TETE D’UN ARBRE :
Par rapport à la zone de coupe, faire une entaille plus bas, de l’autre côté du tronc pour éviter la déchirure du bois sur le tronc.

5. POIRIER EN QUENOUILLE :
 sur les charpentières, laisser 20-30cm voire 40cm maximum de longueur de branche ;
 supprimer les bourgeons dessous, n’en laisser que tous les 10cm pour les autres pour obtenir de beaux fruits.

Durée de vie des pommiers et poiriers : 25-30 ans pour la période ascendante pour la production.

ACHAT D’UN ARBRE FRUITIER :

Choisir un greffé assez fort, de 8-10cm de diamètre, ce qui fait gagner 10-15 ans pour la production.
 1ère année, supprimer les fruits pour favoriser le développement des racines ;
 tailler sur un bourgeon à bois ;
 couper les branches petites et trop serrées ;
 sélectionner les branches maitresses pour donner une forme ;
 plus tard, s’il y a trop de fleurs, couper celles-ci en 2 sans toucher la base ;
 si il y a beaucoup de fruits, couper au-dessus du premier bourgeon à fruits, branche par branche ;
Ici, il s’agit d’une taille pour réguler la production.

LUTTE ANTI-PUCERONS :

Se fait maintenant (fin mars) :
 mettre en place un collier arboricole ou bande de glu arboricole à 1m de hauteur, autour du tronc de l’arbre pour empêcher la montée des fourmis.
 avec un bâtonnet (bois de taille par ex.), faire un épais cordon de glu autour du tronc à 60-80cm de hauteur, le soleil fera couler la glu d’où élargissement de ce cordon.
 quand cette zone est gorgée de fourmis, refaire un deuxième cordon plus haut à 10cm d’intervalle.
 compléter avec de la tanaisie (répulsive pour les pucerons) en pot (car envahissante) autour des pieds de fruitiers.

6. VIGNE :
 ne laisser qu’une seule branche fructifère tous les 30cm.

ARBRES ET ARBUSTES D’ORNEMENT :

7. PALMIER
 taille des feuilles abimées : regrouper les parties de la feuille dans la main puis les couper pour les rafraichir ;
 sur le tronc, ne pas couper les feuilles contre le tronc mais à quelques centimètres, ce qui est plus décoratif.

8. GLYCINE :
 tailler maintenant à 3 yeux pour améliorer la floraison ;
 laisser une seule tige.

9. ROSIER :
 tailler à 25-30cm de hauteur ;
 enlever le bois mort ;
 laisser 4-5 tiges.

10. SPIREE :
 retailler les anciennes branches après la floraison.

11. ORTHENSIA :
 rajeunir une touffe ancienne en coupant tout à ras ;
 sinon, garder les tiges avec bourgeons terminaux qui donneront les fleurs, leur taille induisant l’allongement des tiges ;
 couper les vieilles branches très claires, en bois.



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